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Teeverkostung
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Ausgebucht | Wie dunkle Schokolade, vanillig und cremig, süß und fast fruchtig, ein vollmundiges und geschmeidiges Mundgefühl. So oder so ähnlich beschreiben viele diesen einzigartigen Vertreter der reifen (shou) Pu’er Tees. Während der Fermentation dieses Tees bilden sich kleine Klümpchen aus Blättern, Zuckern und konzentrierten Säften – die „alten Tee-Stückchen“ […]
€18 – €29
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Was gibt es Entspannenderes als eine gute Tasse Tee? Doch was ist eigentlich Tee? Teekennerin Liyang Sheng führt in diesem Kurs durch die faszinierende Welt der Teepflanze Camellia Sinensis. In seinem Ursprungsland China wird Tee bereits seit Jahrtausenden getrunken. Seit 2022 würdigt die UNESCO die Tee-Verarbeitungstechniken in China als Immaterielles […] |
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