Veranstaltungen
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Gelagerte Tees – Von alten Karawanen zum Supertrend | In Kooperation mit der VHS Duisburg
Konfuzius-Institut Metropole Ruhr e.V. Bismarckstr. 120 (Tectrum), 47057 Duisburg (Neudorf) - Bitte bei Anreise mit dem Navi den Ortsteil oder die Postleitzahl angeben.Hier buchen auf der Webseite der VHS Duisburg | Pu'er-Tee hat es vorgemacht, jetzt ziehen auch andere Tees nach. Ob Oolong-Tees, weiße oder schwarze Tees, bei allen Tees soll eine jahrelange Lagerung und Reifung den Geschmack und Wert des Tees noch steigern. Doch was passiert eigentlich bei einer Lagerung mit […]
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Gelbe Tees – es ist nicht alles gelb, was glänzt | In Kooperation mit der VHS Duisburg
Konfuzius-Institut Metropole Ruhr e.V. Bismarckstr. 120 (Tectrum), 47057 Duisburg (Neudorf) - Bitte bei Anreise mit dem Navi den Ortsteil oder die Postleitzahl angeben.Hier buchen auf der Webseite der VHS Duisburg | Passend zum Herbst, der die Blätter an den Bäumen gelb färbt, widmen wir uns der Farbe Gelb im Zusammenhang mit Tee. Da gibt es die gelben Tees - diese seltenen Tees werden nur noch ein einigen wenigen Orten in China hergestellt. […]
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Rote Wulongs | TEE.KENNEN.LERNEN.ONLINE | Anmeldeschluss: So, 29.11.2026
Online via ZoomEin Weg zwischen Wulong 乌龙 und Hongcha 红茶 · Am Anfang war das Blatt · Dunkel gerollte Blätter, Noten von reifer Frucht, Konfitüre, Gewürzen und eine spürbare Röstung: Rote Wulongs zeigen eine ganz andere Seite taiwanischer Teekultur als die bekannten hellen Hochlandtees. Ihre Verarbeitung führt ungewöhnlich weit in Richtung Hongcha (Rote […]
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Tee vom Dach der Welt | TEE.KENNEN.LERNEN.ONLINE | Anmeldeschluss: So, 10.01.2027
Online via ZoomZangcha 藏茶 und tibetische Teekultur · Am Anfang war das Blatt · Zangcha wird am Rande des Sichuanbeckens hergestellt, seine Geschichte führt jedoch weit hinauf ins tibetische Hochland. Große Blätter und Stängel, Fermentation und feste Pressung ergeben einen Tee, der für lange Wege und eine ganz andere Art des Trinkens bestimmt […]