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Die legendären Mingcong 名枞 aus Wuyi · Am Anfang war das Blatt · Ihre Namen sind von Geschichten und Legenden umrankt, doch im Aufguss zeigen diese berühmten Wuyi-Tees (Yancha 岩茶, sog. Felsentees) vor allem sehr eigene Persönlichkeiten. Der eine überrascht mit seiner hellen, beinahe schwerelosen Aromatik, ein nächster wirkt fein […]