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Weißer Tee, Roter und Pu‘er · Am Anfang war das Blatt · Derselbe Kultivar, derselbe Teegarten, dieselbe Frühlingsernte, und am Ende entstehen drei völlig verschiedene Tees. Aus einem Teil der Blätter wird Weißer Tee, aus einem anderen Roter, aus dem dritten Sheng Pu’er. Selten lässt sich der Einfluss der Verarbeitung so […]