Das große Thema „Traditionelle Pu’ers“ (sheng pu’er) begeistert viele eingefleischte Tee-Fans. Es ist allerdings leicht, sich von dessen Komplexität überwältigen zu lassen oder darin zu verirren. Nach dem tollen Feedback zur sheng-Session im Frühjahr wollen wir in regelmäßigen Abständen Licht auf interessante Bereiche werfen, um bei der Orientierung zu helfen. […]