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Was gibt es Entspannenderes als eine gute Tasse Tee? Doch was ist eigentlich Tee? Teekennerin Liyang Sheng führt in diesem Kurs durch die faszinierende Welt der Teepflanze Camellia Sinensis. In seinem Ursprungsland China wird Tee bereits seit Jahrtausenden getrunken. Seit 2022 würdigt die UNESCO die Tee-Verarbeitungstechniken in China als Immaterielles […] |
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Die Anmeldefrist ist abgelaufen | Auch wenn die Gongfu-Art Tee zu trinken hierzulande bereits bekannter geworden ist, gibt es noch andere Formen chinesischer Teekultur. Die meisten von uns kennen noch Omas Tee-Stövchen, das den Tee für Stunden warmhalten kann. Tatsächlich gibt es auch in China Tees, die ganz ähnlich zubereitet […]
€18 – €29
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Was ist das Besondere an der chinesischen Teekultur? Sind Tee-Workshops vergleichbar mit Weinverkostungen oder Barista-Kursen? Wie sieht die Teeszene aus und gibt es einen Hype? Wir laden ein zum Gespräch mit der Tee-Enthusiastin Liyang Sheng (盛丽洋). Ihr Ziel ist es, andere mit ihrer Begeisterung für Tee anzustecken und in Deutschland […] |
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